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Principales

Trucha Nanuko

Con salsa de hongos, puré y bouquet de hojas verdes

$ 30.800

Trucha Limay

Al limón con tomates asados y puré

$ 30.800

Risotto

De pollo y hongos

$ 29.300

Goulash de ciervo

con spaetzle

$ 26.600

Bife Splash

Con papas rústicas especiadas, huevo frito y salsa criolla

$ 29.000

Fetuccini

Con langostinos, zucchini y panceta

$ 27.800

Milanesa

Con guarnición

$ 25.300

Milanesa Napolitana

Con guarnición

$ 27.800

Tapas

Sopa de Calabaza

$ 12.000

Papas crocantes

Con cheddar, panceta y verdeo

$ 14.500

Langostinos salteados

Con ensalada colesaw en tostada de masa madre

$ 25.200

Brusqueta de trucha

Trucha ahumada sobre cremoso de palta y huevo poché en pan de masa madre

$ 24.800

Pollo hermanos

Dedos de pollo rebozados con semillas y 3 salsas

$ 18.200

Ensaladas

De trucha tibia

Mix de verdes, tomates cherry, zanahoria, parmesano, remolacha asada, huevo poché y trucha grillada

$ 21.800

Ensalada Caesar

Lechuga, parmesano, crutones, pollo y aderezo cesar

$ 19.400

Ensalada Nanuko

Mix de verdes, repollo, zanahoria, tomate cherry, palta, nueces y queso en hebras

$ 16.000

Hamburguesas

100% caseras, con pan de masa madre y acompañadas de papas rústicas

La Chear

Barbacoa picante, salsa cheddar c/panceta y verdeo

$ 19.400

Suave

Jarrier

Lechuga; cebolla morada; queso cheddar

$ 19.400

Super Yerna

Panceta; pepinillos; queso; cebolla morada; barbacoa

$ 20.500

Roque Balboa

Queso azul, cebolla morada, rúcula y pepinillos

$ 22.000

El Mono

Jamón; queso; lechuga, tomate

$ 19.400

La Desubicada

Doble medallón de carne, doble cheddar, doble panceta, doble verdeo y salsa picante

$ 22.000

Suave

La Grieta

Morrón, cebolla caramelizada, provolone, rúcula y alioli

$ 22.000

La Chinchuda

Medallón de garbanzo relleno de queso, cremoso de palta, rúcula, rabanito, cebolla caramelizada y alioli

$ 19.400

Vegetariano

Pizzas

De masa madre

Muzzarella

$ 23.000

Napolitana

$ 28.000

Fugazzeta

$ 28.000

Jamón y Morrones

$ 29.300

Rúcula y Crudo

$ 30.500

Americana

Panceta y Huevo

$ 30.500

Del Bosque

Con hongos

$ 32.000

Gruyere y cebolla

$ 29.300

Queso Azul

Con apio y nueces

$ 29.300

Sandwiches

Hechos en el momento con pan ciabatta

A cara de perro

Pollo, queso, tomate, palta, 2 huevos fritos

$ 19.400

Patagónico

Crudo, parmesano, tomates, rúcula

$ 18.200

Ron Damon

Verduras salteadas, queso gratinado y rúcula

$ 19.400

Sao Pala

Cordero, cebolla caramelizada, queso, rúcula y barbacoa

$ 24.200

Nanukito

Ojo de bife, salsa criolla, alioli, lechuga y tomate

$ 22.000

Postres

Cheesecake

$ 8.500

Brownie con helado

$ 8.500

Crumble de manzana

$ 8.500

Picadas

Picada Patagónica

Fiambres (varios), queso especiado, ciervo ahumado, trucha ahumada, papas crocantes, panes caseros, aceitunas, pepinillos, dips. (Para dos)

$ 48.000

Picada de seis ingredientes

Jamón, queso, aceitunas, papas doradas, ciervo ahumado, panes caseros y dips.

$ 29.000